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石川で買ったもの
能登の塩
石川県奥能登「ランプの宿」に
行った時に買ったものたち

・・・・・・・★全部見る★
 


    ランプの宿32  塩羊羹

ランプの宿かすていら 「ランプの宿」で頂いたけど、自分でも何個か買ってお土産にあげました。パッケージがいい感じなので、喜ばれました。味は普通・・・(笑)値段忘れたけど600円くらいだったと思います。
塩羊羹 奥能登揚げ浜塩使用の塩羊羹。ランプの宿のシール貼ってないものが、同じ値段で能登空港でも売ってました。あまり甘くなくておいしかったです。これも600円

能登の塩  
                      塩クッキー

珠洲の塩3種類 左のが一番高くて500円。どれもよくにたお値段ですが、まだ食べてないのでどれがおいしいかわかりません。
揚げ浜塩クッキー 値段忘れたけど、フランスとかヨーロッパのクッキーっぽい味。塩もクッキーも能登空港で購入。能登空港は道の駅も兼ねているらしいです。

大谷塩何だよ!塩ばっか・・・ってお気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、
あたしはお塩が大好き♪おフランスでもイタリアでも重いのに塩を買ってしまいます。
前に輪島の朝市で買ったこの大谷塩がおいしくって、今回もいっぱい塩を買おうって決めてました。
朝市では何かアヤシイおじさんから買ったんだけど、こだわりのあるお店ではこのお塩使ってるとこも。
あたしの行ってる焼肉屋でも使ってました。んな有名とは知らず・・・
珠洲市では今も500年前とほとんど同じ方法で、塩が作られているんですって。
日本で揚げ浜塩が作られるのは珠洲だけで、揚げ浜塩とは塩作り用の砂を敷き詰めた塩田に、海水をまいて天日で乾かし、塩の結晶がついた砂を集め再び海水をかけて、塩の結晶を溶かしながら砂と分離させます。分離させた塩水を薪をくべた塩窯でゆっくり煮つめ、最後にニガリと分離させて出来上がります。
道の駅すず塩田村では塩作り体験もできるので、いつか塩作り体験もしてみたいです。ちなみによく見たら、かすていらも塩羊羹もクッキーも同じ会社が作ってました。
あと他にもいろいろ買ったんですが、あげちゃって写真撮るの忘れました。
とにかくおすすめは塩です!(笑)


 トピックス
泊まった絶景露天風呂のあるランプの宿
鳥居の向こうは海!須須神社


楽天で発見↓長太屋こだわりの塩「奥能登揚げ浜塩田大谷塩」【150g】
   

能登じゃないけどゲランド塩の花も大好き!


 

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